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　　果渣是植物果實榨汁后果皮、果肉、種子等的殘渣。中國是水果生產大國，水果加工業在中國發展迅速。隨著我國水果產量和水果加工業的逐步提高，果渣的消化已經來不及了。長期堆放不僅污染環境，而且造成資源的極大浪費。

　　果渣含量高，不宜長期儲存和運輸。為了實現果渣的長期儲存，有必要對果渣進行干燥以降低含水量。

　　果渣烘干機不僅解決了資源的儲存問題，而且避免了大量堆積造成的環境污染。果渣烘干機為企業資源利用提供了便利。果渣干燥后，可以繼續下一步的開發利用。以蘋果渣為例，來簡單介紹一下節能減排蘋果果渣烘干機的綜合利用方法。

　　蘋果渣營養豐富。首先，蘋果渣可以干燥制成蘋果渣干粉，可以用來喂養家禽和家畜。

　　1.檸檬酸是由蘋果發酵生產的，可用于食品、醫藥和化工行業。

　　2.將蘋果渣干燥制成果膠。果膠是一種半乳糖醛酸基多糖，可用于食品、醫藥、紡織等行業。

　　3.蘋果汁用固體酒精發酵產生酒精。

　　4.將蘋果干渣加工成蘋果酚，蘋果酚含有分級果糖、蔗糖和果膠，具有較高的生物價值。

　　5.它用于提取天然香料。