眾所周知，中國是水果生產大國，近年來水果種植面積和產量均居世界;同時，中國也是水果消費大國，水果的加工量也很大。全球企業每年可以產生13億噸食物垃圾，而其中約有15%是可食用的果皮。而這些果皮中的大多數學被丟進了垃圾桶。
人們可以利用信息加工后剩余的果渣、果核、果皮，配合米糠、農作物進行秸稈、豆渣、酒糟等農副產業產品，使用果渣烘干機進行烘干處理再添加一些植物乳桿菌等有益菌種復合材料協同發展發酵，生產出蛋白及天然類胡蘿卜素含量高、纖維技術含量低、營養知識豐富的益生菌作為飼料。
有了這種飼料，一只羊每天的飼料費會大大下降，養羊不僅頭發明亮，身體健康，而且不容易生病，感情好。同樣，許多養豬戶利用蘋果殘渣做青貯飼料，還可以大大降低養殖成本，增加經濟效益。
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